2007年09月17日
★豆・豆・豆でカロリーコントロール★

食欲の秋にはいりかけ・・・みなさん　食欲は・・・？
私もなんだか夏に比べると、ふえたのかしら！？と
反省しないといけないと。
今回は、ダイエットのサポートに「豆」が
いいのでご紹介しま〜す！
　
★豆の効果★
�￣浜椶力弔澆鮴阿─⇒遒舛紳綣佞魏�善
��代謝スイッチをＯＮにして脂肪を燃やす
�Ｆ�の代わりに食べればカロリーダウン
�に�腹中枢を刺激　１回の食事量を減らせる
�ナ慊眠�善や解毒作用で体内からスッキリ！
　
豆には、糖質代謝に必要なビタミンＢ１、
脂質代謝に必要なビタミンＢ２、各種ミネラルなど、
代謝に不可欠な成分を豊富に含んでいます。
そのため、とったカロリーが効率よくエネルギーに
変わり、体脂肪として蓄積しにくくなるワケです。
　
極めつけは、豆成分がもつ脂肪燃焼作用！
肥満気味の人が大豆のタンパク質に含まれるβコングリシニン
という成分を摂取すると内臓脂肪が減ることをある教授
らがあきらかにしたそうです！
また、すべての豆に含まれるデンプンには脂肪や
コレステロールの排出を促し、脂肪燃焼のスイッチを
いれる作用ありそうなんだとか〜
小豆や黒大豆など、色のついた豆にはお腹回りの脂肪の
蓄積を抑えるポリフェノール成分があるんです！！
ごぼうを上回る食物繊維で、便秘の方にはうれしい限り♪
　
大豆タンパクが消化されてできるペプチドには脳を
刺激して満腹ホルモンを出す作用があるんだそう。
食事の量を無理に減らさなくて良いので、ストレスを
感じずにダイエットできるのは魅力♪
　
最初は１日スプーン２杯（２０ｇ）から！！
　
まねは消化が良くないので、胃腸に負担かけたり
お腹が張る場合があります。
はじめのうちは様子を見ながら量を加減しましょう。
カラダがなれてきたと感じたら毎日食べたらよい♪
　
　
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